星期一, 三月 27, 2006

蛋黄也酥酥

很久不吃康师傅的蛋黄也酥酥了,上周末买了一包。蛋黄也酥酥广告号称是纯鲜蛋黄制作而成,整个过程不添加一滴水,所以蛋味醇正。今天打开尝之,感觉味道大不如以前,以其昂贵的售价,和普通价格是其1/2~1/3的饼干,已经无甚分别。仔细看其配料表,原来蛋黄只占原料的5%,这样制作出来的,味道自然不好,此所谓巧妇难为无米之炊。记得小道消息曾经传到,新推出一个产品时,料都用得足足的,等市场打开了,逐渐地,缓慢地降低配料中贵重物品的比例。消费者很难察觉到这微妙的变化,等这个产品的利润下降时,再推出价钱公道,量又足的新品,企图获取较大的利润。上学时,食堂的米饭也大抵通过这种方式逐渐涨价。蒙牛们的袋装牛奶也从每袋250毫升,243毫升一直衰落到现在的227毫升。可是,俺的味觉是这么好糊弄的么?

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